Termine francese per indicare la bottiglia di Champagne da 12 litri.
I produttori di champagne hanno creato una serie di bottiglie di diverse capacità per contenere il vino inventato dall'abate benedettino Dom Pérignon: Baltahazar è la seconda più grande. È più grande di una Salmanazar, ma più piccola di una Nabuchodonosor. Contiene l’equivalente di 16 bottiglie standard, cioè 12.3 litri
BéchamelRéhoboamBourgognePinot grisMirepoixNiçoiseRemuageCourt-bouillon
Si pronuncia sinòpia o sinopìa?