Come si pronuncia
Tastevin
Termine francese per indicare la piccola ciotola in argento, o argentata, usata dai Sommelier per la degustazione del vino. Tastevin si pronuncia tast-vén (dividiamo in due la parola per rendere più semplice la pronuncia). Le lettere èn si leggono con un suono nasale e la n si sente appena.
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MoelleuxCrème caramelQuintessence de Corton CharlemagneMirepoixMacaronVin brûléJéroboamBrut
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