Come si pronuncia

Àrista

Termine italiano per indicare la schiena e la parte lombare del maiale dopo essere stato macellato, ingrediente base per piatti golosi.
La pronuncia corretta è àrista, parola sdrucciola, con l’accento che cade sulla terzultima sillaba. Bisogna stare attenti all’accento perché, spostandolo sulla penultima sillaba, la parola si trasforma in piana e diventa Arìsta, con tutt'altro significato

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