Termine italiano per indicare il filamento dell’orzo, dell’avena, del frumento.
La pronuncia corretta è arìsta, parola piana con l’accento che cade sulla penultima sillaba.
Vi capiterà di sentire la stessa parola accentata diversamente, trasformata in sdrucciola, con l’accento collocato sulla terzultima sillaba: Àrista. Spostando l'accento la parola cambia la pronuncia e diventa un piatto succulento.
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