Termine italiano per indicare un condimento che prende il nome dalla località Amatrice, nel Lazio, dove fu creato. Il sugo è a base di guanciale, salsa di pomodoro e pecorino.
Italiano A tavola
MaraschinoSugoTeroldegoBollicinePorzioneBruno BarbieriLungo (Coffee)Gualtiero Marchesi
Michel Roux Antonino Cannavacciuolo Daniel Humm Nobu Matsuhisa
Teolo Maserati Pizza capricciosa Termìte (IT)
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Si pronuncia sinòpia o sinopìa?
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