Con il termine francese vinaigrette si intende un condimento per insalate ben miscelato a base di olio, sale e aceto. La vinaigrette viene utilizzata anche per accompagnare il piatto tradizionale francese, servito come antipasto, a base di Crudités.
Vinaigrette si pronuncia vinegrét.
CognacGrenachePinot noirChenin blancCalvadosNouvelle cuisineBlanc de noirsChiffonnade
Antonino Cannavacciuolo Grant Achatz Jamie Oliver René Redzepi
Parole in FranceseSi pronuncia sinòpia o sinopìa?