Galette des rois, torta dei re tradotto dal francese in italiano, è un dolce che si mangia in Francia per celebrare l'avvento dei Re Magi, che avviene il 6 gennaio.
La caratteristica di questa torta è che al suo interno viene nascosto un piccolo oggetto (un tempo era una Fève, una fava), e chi lo ritrova nella propria fetta, diventa re o regina per quel giorno. Galette des rois si pronuncia galèt de ruà.
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