Shakshouka

Shakshuka (il termine italianizzato è sciasciuca o sciacsciucà) è un piatto a base di uova e salsa di pomodoro della tradizione maghrebina.
La shakshuka è poi entrata nella cucina israeliana introdotta dagli ebrei marocchini che emigrarono in Israele. Shakshouka si pronuncia sciaksciùca.