Il termine mortadella nome deriva dal latino e significa “insaccato condito con mirto”. La mortadella è un grosso salume prodotto con carne suina cotta e tritata, mescolata a cubetti di grasso di maiale e condita con pepe, pistacchi o mirto.
NoccioleLiquoreLasagnaCozzeAceto balsamicoTuorloSale (IT)Bruno Barbieri
Si pronuncia sinòpia o sinopìa?