Come si pronuncia
Kombucha

Bevanda russa leggermente alcolica ed effervescente preparata con un tè verde o nero zuccherato e fermentato grazie all’azione di una particolare coltura di batteri e di lievito. La bevanda viene chiamata anche grib, che in russo significa fungo. Il kombucha è simile al Kvas, un tè fermentato solo con il lievito.
Kombucha si pronuncia cambùcha, la a finale ha il suono della shwa, tra la a e la e.