Come si pronuncia

Kombucha

Nota
Bevanda russa leggermente alcolica ed effervescente preparata con un tè verde o nero zuccherato e fermentato grazie all’azione di una particolare coltura di batteri e di lievito. La bevanda viene chiamata anche grib, che in russo significa fungo. Il kombucha è simile al Kvasun tè fermentato solo con il lievito.
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