Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado, sale e succo di Lime.
Il termine guacamole deriva da ahuacamolli, termine in lingua nahuatl (originaria degli aztechi), che significa per l'appunto avocado reso molle, praticamente tramutato in salsa.
La pronuncia corretta di guacamole viene spesso dibattuta perché in messicano la g iniziale è muta, mentre in spagnolo viene pronunciata.
PaellaMojitoRiojaElena ArzakBombillaGuayabaJamónAsado de lomo
Davide Scabin Heston Blumenthal Alfonso Bialetti Thomas Keller
Parole in SpagnoloLa pronuncia americana