Nonostante il nome sembri a prima vista danese,
Häagen-Daz è una marca americana di gelato.
Il nome, totalmente inventato, viene pubblicizzato agli americani come un prodotto proveniente dall’Europa.
La
Häagen-Daz fu fondata nel 1961, nel
Bronx, a
New York, da
Reuben e Rose Mattus, una coppia ebrea emigrata negli Stati Uniti.
Da semplice prodotto da supermercato,
Häagen-Daz è diventato presto una catena di negozi monomarca, famosa in tutto il mondo, che vende gelati, gelati prodotti dallo yogurt e sorbetti.
La particolarità del gelato
Häagen-Daz, seppur
difficile da pronunciare, è l’aggiunta minima di aria durante la lavorazione e la grande quantità di grasso di latte e tuorli d'uovo tra gli ingredienti.
Häagen-Daz è da pronunciare correttamente ma anche da gustare: provate i gusti
Dulce de leche e
Hazelnut (nocciola)