Come si pronuncia
Cacciucco
Zuppa di pesce, specialità della cucina livornese, con crostacei, molluschi e pezzetti di pesci vari (la ricetta originale prevede che ci siano almeno tredici varietà ittiche).
Il nome cacciucco deriverebbe dal termine turco küçük, che vuol dire piccolo riferito evidentemente ai pezzetti piccoli di pesce che compongono la zuppa.
Pronunce correlate
Aglianico del TaburnoTigelleCrescenzaAragostaGutturnioRistoranteParmigiano reggianoGianduiotto
Personaggi in A tavola
Thomas Keller Joe Bastianich Alfonso Bialetti Nobu Matsuhisa
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